韦德娱乐1946手机版老街的意味

自己趁着人流踏上丽京桥,走过鲜花绕岸的城池,就来到了西关的丽景门。丽景门由城门楼、瓮城、箭楼、城墙组成。其城墙高厚,重门叠关,箭楼上灯笼高挂。气势磅礴,真不负为“中原率先楼,古都首先门”之美名。难怪有诗云:“揭阳牡丹甲天下,丽京城楼世无双”。

韦德娱乐1946手机版,过了丽景门,迎面扑来一股汉代的遗风。一条古老的步行街,异常有意味。最吸人眼球的是街两边小店上方支出的一截截竹篙上挂着的一面面颜色各异迎风招展的“幌子”(印有店名的布做的旗帘,有流苏,与锦旗相似),忽啦啦突然一下子面世在您眼前,让您立即想起某个古典章回小说里描写集市的片断,或者想起古装电视机剧里热闹的集市。老街很窄,我和陈姐四顾张望的时候,一辆小车鸣起了喇叭,行人只可以纷纷向两边避让才通过。两边的小卖部,像一个个历经沧桑的先辈。房子低矮古老,高的也唯有两层。青砖黛瓦,飞檐翘角,镂空雕花的木窗,红木门上挂着铜锈斑斑的锁环。我兴致高涨,因为自己历来没有见过这样铅华洗尽的老街,哪怕记忆中刻钟候赶集的老镇,也远非如此古老。

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老街的商人童叟无欺,喊价公道,而且有不少商户同时具有一手绝活。你看这卖珍珠的中年妇女,坐在一张小板凳上,面前的地摊上摆着一串串珠子饰品,旁边的盆子里放着仍附生着珍珠的大堆蚌壳。你若要买一串珍珠项链,珍珠是现从蚌壳上摘下来的,链子也是当着您的面用针线穿好的。还有那一个穿白褂戴大高帽的点心师傅,每隔十几米的偏离就足以看到。他们前面的砧板上摆着一个大陶盆,陶盆里装着面。师傅熟悉地揉面、捏团、包牡丹花瓣做的馅,再传给此外的师傅将一个个面饼放在烤箱里烤熟。满街都是牡丹花饼甜蜜的意味。还有做牡丹银丝酥的,手艺更绝。师傅将一团面用双手绷成椭圆,接着绷,接着甩,转眼间,一团面竟变魔法一般变成了根根“雪白丝线”。

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这卖画扇的老头或老太,个个都是精干的音乐家。面前的旧桌上,依序摆放着一个个调色盘,调色盘里装着各色的水彩。扇子是史前小姐常用的团扇,带柄的圆环上绷着白绢布。你若要买扇,老人就执起画笔,蘸一点红的颜色绿的水彩,不一会儿的素养,竟行云流水般地在您前边画出朵朵鲜艳的牡丹。这么些卖字画的,由着消费者订尺寸,给您现场书写写字画画并点缀。还有现场创立火烧画的,老人家握住一支带绳子的特制笔,夹着一团火光一样的事物现场画牡丹,也画其余东西……老街藏艺人,经商行为高雅如斯,我也是头一遍知道。

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老街卖什么的都有。唐三彩是最富有名的,流淌着盛唐的生活气息。走几步就可以看到各类佛珠把件菩提饰品,令人回首武曌对佛教尊奉的历史,你忍不住慢下脚步,怕亵渎了佛教的高雅,心中也暗祈诸佛护佑。更有各类古玩奇货,提示您这儿曾是繁华帝都。哟,还有著名的“黄冈三宝”之秦皇岛铲,据说是盗墓贼和考古学家的不可或缺工具。至于这笔墨纸砚、杯盘碗盏、小孩子玩具等等,倒是自己在家乡的平庸所见。老街还有为数不少特色小吃,除了牡丹花饼、牡丹香糕、牡丹银丝酥等风味甜食,还有臭豆腐、风味油茶、素饼、烙馍、烤肉、卤猪蹄、烩面等风味小吃。

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令人惊奇的是汤馆:不翻汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、牛肉汤、羊肉汤、杂肝汤、鱼汤……我曾在苏黎世做事过,知道都柏林(Berlin)人极爱喝汤。近期到了桂林,才清楚中国最爱喝汤的是泰州人,据说临沂人夜间汇合打招呼不是问“吃饭了从未”,而是“喝汤了从未有过”。

曲靖人何以爱喝汤呢?据说过去鞍山人穷,晚饭舍不得吃馍,大多以米汤、面疙瘩汤、黄面汤等稀饭为主食。旧时爵士乐唱道:“清早稀,中午汤,行黑儿碗底见月亮。”老阜阳人还有句口头禅:“清晨豆腐汤,早晨丸子汤”,形象地印证了商丘人的饮食习惯。

老街最显赫的是水席,初听“水席”,以为汤水多。“蚌埠水席”是“黄冈三绝”之一。明早有约,我们二十几个人要AA制去老街的“真不同”馆吃水席,呵呵,离约定刻钟还差一个钟头吗,接着逛。

这是一个最为美好的晌午,阳光柔和,春风轻拂,我和陈姐漫无对象地在古朴光滑的青石板路上溜达,拿初阶机四处捕捉老街的出格味道。走着走着,我突然意识了一个妙不可言的意况——这儿的女性都保护花环。铁丝箍成有缺口的圈,圈上缠着朵朵绢花,有的是小花,有的是大花。女子将花环戴在头上,在脑后将铁丝两端的两根彩色丝带系拢。小女孩戴,女中学生戴,大妈娘戴,大肚孕妇戴,店铺面容苍老的主任娘也戴。在一个多刻钟的日子里,我竟然拍到了二十几张不同的女孩子戴花环的图样。蹲在一个小街里自顾自欣赏这一个图片时,我接近看见了一千多年前的秦代女皇武珝在一群戴花宫女的簇拥下缓缓而至,这个楚楚动人,却又号令天下的女皇,笑面含威,头上插着一朵娇艳的红牡丹。

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夕阳西下时,去吃水席。果不其然,水席多是汤汤水水。所谓“水席”有三个意思:一是一切热菜皆有汤——汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,像流水不断。全席共24道菜,8个小吃上完后,再上16样热菜,热菜必以汤水佐味。冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。“牡丹燕菜”是襄阳水席中最好打眼的一道菜,其实主料就是白萝卜丝,下边又加了一个用鸡蛋皮雕刻的牡丹花造型,最后将调好味的高汤缓缓倒入盘中浸泡着燕菜。拈了少数萝卜丝到嘴里,这股怪怪的酸味儿竟让我为难下咽,再也不肯吃第二口了。感觉“水席”难吃可能是脾胃不同,但自身听说水席里面的每一道菜都有一个风传故事后,倒觉得没有白来,而且还多出了一份对水席探秘的欲念。

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不到丽景门,枉来阜阳城。渐渐地沿老街步行,你可以远距离地出手历史沉淀下的繁华与古朴。你一头散步一边沉醉,透过那一个古老的修建和非凡的货品去揣摸暴发在旧时光里的一个个故事,感悟自盛唐延续下去的深切的民俗,内心深处不断进步起对大唐神都的珍惜之情。

                                 

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